von Winfried Zinn 

Die Forschungsgruppe Metrik führte in einer Gastronomie eine Kundenbefragung durch. Ziel der Befragung war es, Stärken und Verbesserungspotentiale des Auftraggebers zu analysieren, die Stammkunden stärker an die Einrichtung zu binden und Adressen zu gewinnen, die dann für weiterführende Marketingaktionen genutzt werden können. Zu diesem Zweck wurde ein Fragebogen eingesetzt. Besonderheit war hierbei, dass es sich um eine gehobene gastronomische Einrichtung handelte, die eine extreme Formulierung der Zufriedenheitsantwortmöglichkeiten erforderte.